Parade Birthday Cake di bulan Maret

Banyak yg ultah di bulan ini....alhamdulillah kecipratan order yg lumayan,salah satunya dr pelanggan tetap yg nyaris setiap tahun selalu memesan.Terimakasih buat yg dah order...smoga diberikan umur yg berkah dan yg pasti panjang umurnya,jadi bisa tiap tahun order kuenya...hehee
Ini dia penampakannya...

 

 

MACARONI SCHOTEL

Resep aslinya ada disini, suka banget sama macaroni schotel yg satu ini....hasilnya garing ga seperti biasanya yg agak basah jadi kadang2 malah bikin eneg duluan.Karena garing jadi bisa dipotong-potong ukuran sesuap,lumayan bisa jadi cemilan buat aska sama hasna....yg emang doyan banget.

Macaroni Schotel

 

 

Bahan :
250 gr Macaroni elbow, rebus 3/4 matang
200 gr Keju, potong dadu 1/2X1/2 cm
3 buah sosis, belah 2, potong tipis 3 mm *ga pake karna ga ada persediaan  :)
100 gr daging giling special (sedikit lemak)
400 cc susu cair
5 butir telur
1 butir bawang bombay, potong kecil kecil
2 sendok makan margarine
garam, gula, pala, merica

Topping Saus Putih:
1 sdm margarine (1 sendok munjung)
2 sdm tepung terigu
250 cc susu cair
garam, merica
100 gr keju parut
Cara Membuat :
Tumis bawang bombay dengan margarine sampai bawang layu, masukkan pala, daging giling. Tumis sampai daging matang.
Campur semua bahan scotel termasuk tumisan daging, aduk rata, jangan lupa...cicipi.
Tuang ke dalam pinggan tahan panas yang sudah di oles margarine,
Kukus selama 30 menit. sisihkan

Topping:
cairkan margarine, masukkan terigu, aduk2 sampai rata, tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil di aduk cepat agar tidak mringkil.
Masukkan garam dan merica.

Penyelesaian:
Tuang topping ke atas schotel, ratakan, taburi dengan keju parut.
Panggang dengan api atas selama 15 menit