Martabak Putih Telur

Musim hujan gini enaknya ngemil yg anget-anget,inget klo ada puth telur sisa bikin cookies kemaren...cek di kulkas ada kulit lumpia dan banyak stok daun bawang buat bikin stick bawang,jadilah martabak yg resepnya asal cempang cemplung :D

Martabak Putih Telur
ala BU Yay (ga pake ukuran ya...dibujeng enggal heheeu)

Bahan :

Kulit lumpia siap pakai
Putih telur ditambah 1 btr telur utuh biar ga terlalu cair
Bawang Daun diris tipis
Garam dan merica

Cara membuat :

• Kocok telur (pake garpu ga perlu pake mixer) sampai tercampur rata,masukkan irisan daun bawang,garam dan merica,sisihkan.
• Siapkan kulit lumpia,lipat bentuk amplop lem kanan-kiri dan bagian bawah dengan telur (besok2 klo bikin di foto ah biar jelas...)
• Ambil satu kulit lumpia yg sdh dibentuk,masukkan 2 sdm adonan telur kemudian lem kulit lumpia bagian atas...langsung goreng (klo didiemin dulu...adonan telur suka keluar)
• Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.
• Sajikan...